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quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Como tirar cheiro de alho e cebola das mãos


Interrompemos nossa programação normal para este boletim extraordinário.

Sim... Eu sei. Depois de meeeeses sem aparecer, dois posts no mesmo dia parece esmola demais não é?!
Mas é que eu andei reunindo algumas informações que merecem vir a tona.

E uma delas é:

Como se tira o cheiro de cebola e alho das mãos?

Imagino que eu não seja a única fã incondicional destes temperinhos indispensáveis a maior parte das receitas.
Até um simples arroz, se for refogado com alho e cebola fica outra coisa, não fica?!
O problema é passar o resto da semana com as mãos cheirando a "simpatia pra espantar vampiro"!

Foi por conta de um almoço de domingo (que deixou lembranças até na terça) que resolvi pesquisar sobre o assunto no Google é claro e vejam só quantas alternativas para eliminar o temido odor eu encontrei:

1) Esfregar as mãos em uma colher de aço inoxidável sob água corrente.

2) Esfregar as mãos com um pouco de leite, ou então borra de café, salsa recém picada ou ainda vinagre.

3) Esfregue as mãos com açúcar, e enxaguar em água corrente em seguida. Que além de tirar o cheiro ainda faz uma esfoliação MARA!


Na próxima vez que você for pra cozinha preparar aquele jantarzinho especial pro gato, experimente uma dessas técnicas.
Porque não a clima que resista nem produção que disfarce as mãos fedidas né?!


Cheirosas pra sempre amigas!






sábado, 28 de agosto de 2010

Que tal montar sua própria horta?


Já sei: vai dizer que não dá! E sei também que você vai arrumar milhões de justificativas pra dizer que o projeto é inviável: “Não sei mexer com plantas.” “Dá muito trabalho.” “Moro em apartamento.” “Não tenho espaço.”

Joga essa preguiça pra lá colega porque é possível sim senhora!!!

Você pode ter tudo bem ao alcance das suas mãos, dos seus olhos e do seu paladar: pimenta, alecrim, salsa... E nem é preciso ter um grande quintal!

Bastam algumas mudinhas, uma floreira bonita ou um vaso charmoso, um pouquinho de terra e uma certa dose de boa vontade! Ok?! Estamos combinadas?

Ah ta... Esqueci de um detalhe né?! Espaço?

Nem tanto assim. Se você mora em apartamento, que vai ser o meu caso dentro de pouco tempo, por exemplo, aproveite a varanda ou um cantinho ensolarado da cozinha pra fazer sua pequena horta.

Vá até uma loja especializada em jardinagem e se prepare! Eu vou assaltar a horta da minha mãe mesmo!!!
Você vai encontrar muita coisa legal por lá. Mas vai com calma afobadinha! Escolha os materiais básicos e umas três ou quatro mudas pra começar.


Mãos à terra?

Você pode usar um vaso, uma lata charmosinha ou uma floreira, desde que o recipiente tenha pelo menos 20 cm de prefundidade. Caso ele tenha buracos para drenar a água (o que seria ótimo), coloque uma pequena tela de material plástico no furo e prenda com arame. Isso evita que o conteúdo do vaso escape.

Depois coloque uma camada de argila expandida¹ no fundo e cubra com um pedaço de manda de bidim². Por cima, coloque bastante substrato e vá acomodando as mudas, lembrando de deixar espaços entre elas (reserve cerca de 20 cm de diâmetro pra cada plantinha). Após o plantio, regue sua horta.

Viu?! Que simples?!
E você aí... Fazendo doce...


Diquinhas

Uma sugestão pra nós iniciantes (sim, também vou fazer a minha primeira!) é começar plantando manjericão, salsa crespa, camomila, tomilho, alecrim, rúcula, erva-doce, sálvia, guaco e alface lisa, que pode ser colhida bem novinha.

Coloque sua jardineira em um local que pegue o sol da manhã e onde não bata muito vento. Regue sua mini-horta todos os dias pela manhã, mas lembre-se: a terra tem que estar úmida e nunca encharcada. Se a planta crescer e avançar muito sobre a vizinha, faça uma poda. Cada uma no seu quadrado!

Colha apenas aquilo que for usar e quando for usar. Na hora de colher, use uma tesoura bem afiada e corte a planta cuidadosamente, evitando os brotos. Uma dica importante é deixar as luvas sempre de lado ao cuidar da sua horta e colocar as mãos na terra para sentir as boas energias da natureza. Só cuidado com as unhas né gata?!


Fique de olho

  • Opte por plantas de pequeno porte
  • Evite plantar em recipientes de plástico
  • Adube sua horta uma vez por mês com adubo orgânico
  • Tenha o habito de verificar as folhas em busca de insetos e fungos, que devem ser retirados manualmente ou com inseticida natural.
  • Certifiques-se que você terá de 5 a 10 minutos diponiveis diariamente para cuidar da mini-horta.
  • Inclua ervas aromáticas na sua pequena horta, pois elas são uma boa estratégia para repelir pragas.
  • Você pode usar pedriscos ou cascalhos no lugar de argila expandida.


Mas hein?!

Não sabe o que é argila expandida e manta de bidim?! A Arquiteta explica!

¹ Argila expandida: pedrinhas que ajudam a fazer a drenagem da água.

² Manta de bidim: cobertura que ajuda a manter a umidade.


Pois é meu bem... Agora é só você sair da frente desse computador e começar a horta!
Que além de subsidiar temperinhos maravilhosos pra sua cozinha ainda pode ser uma ótima terapia de relaxamento.